制作草煮凉粉草的步骤
制作草煮凉粉也许很多人的方法不一样，但是都有大同小异的的特点
1.将制作凉粉的草采摘回来，用水清洗干净，等待下一步操作。
2.将清洗干净的凉粉草放进锅里按10比1的比例的清水去煮十分钟，水煮开了以后，用手揉搓出草中的精华。
3.将揉搓好的凉粉草用砂布过滤，不要水中的草叶杂汁。
4.将过滤好的凉粉草汁，倒入锅中煮沸腾，而且边煮边用勺子搞拌。
5.第五步就大功告成了，将煮好的凉粉草放置凝固，便成了美味可口的凉粉草。
凉粉草凝固后根据自己的口感，调制作好糖水或放进冰箱冷冻一下。
凉粉草是岭南的一道美食，自己制作的凉粉草更加是灵魂美食。
