如今的生活方便了很多，尤其是自热火锅的出现满足了很多人的期望，那就是可以随时随地吃火锅。当然，这种火锅是不能和正宗的火锅相比的，不管是品质还是味道。但是，因为其方便性和便宜，也是很受欢迎的，不过吃的时候需要注意一下安全性。
自热火锅的原理是什么呢？其实就是发热包在发挥作用，它的主要成分是生石灰、碳酸钙、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，原理就是“生石灰遇水发热”这一中学化学知识，通过反应发热蒸熟食物。
自热火锅虽然很方便，但是因为是化学反应，为了安全性，你需要注意以下4点：
1、加水只能加冷水，不能加热水，因为加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。
2、加热时，包装底部温度极高，所以不能放在玻璃面的茶几、桌面上，防止玻璃碎裂或者在桌面留下印记。
3、自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热，只需要加冷水就可以。
4、加热完成后，揭盖的时候要当心，容易被蒸汽烫到手。
